カスタマイズビューで値がマイナスの場合、文字色を赤に表示させたい

一つ前の記事を参考にするのはどうでしょうか?

第5回 レコードの値を取得してみよう(一覧画面編) – cybozu developer network
https://developer.cybozu.io/hc/ja/articles/202161864

if(color==='赤'){  
 part.style.fontWeight='bold';  
 part.style.color='#ffffff';  
 part.style.backgroundColor='#ff0000';  
}elseif(color==='青'){

の部分をcolorの部分に 数値が入って、それが 0より大きいかどうかを考えればよいと思います。