目的はタイトルの通りとなりますが、質問が2点あります。
1/ kViewerの画面（一覧画面、レコード詳細共に）左上にTOPへのリンクが設置されていると思いますが、これを削除出来ますでしょうか？
2/ 検索フォームをレコード詳細ページに表示させず、一覧画面にのみ表示させることは可能でしょうか？
ご確認の程よろしくお願いいたします。
1も2もできるかと思います。
1は kv.events.view.mounted イベントでタイトル部分のDOMを取得し、リンクを削除すれば良いかと思います。
2は kv.events.view.index.mounted と kv.events.view.detail.mounted で該当の検索フォームを表示・非表示を行えば良いかと思います。