ステータス完了後のレコードアクセス権について

プロセス管理で「申請」→「承認」となったらレコードを編集不可とするのは標準機能で可能ですが、

差替が発生したときにプロセスを「承認」→「差替」と移行したいのですが、レコードが編集不可となっているためステータスの変更すらできなくなってしまいます。

これを回避する方法はありますでしょうか?

どなたかご存知の方がいらっしゃったら教えて下さい。